 |
 |
| ||||
 |
| + 07.04.2004 | > Что такое японство? Встреча с Пирожковым в студии Designet. часть 3 | |
 |
Дерево На фирме Toyota есть деревянный цех, где делают модели, макеты. И там работают плотники. И среди них есть чемпион мира плотников… =) и вот ему 22 года, такой скромный мальчик стоит себе в уголочке, с рубаночками… А чемпионат заключается в предварительной заточке лезвия инструмента. И вот когда ты подготовил инструмент, ты его ставишь на такое дерево, выращенное в питомнике специальном… и чемпионство состоит в том, что нужно сделать стружку, как можно более тонкую и длинную. Я попросил их сделать мне стружечку – вот смотрите (показывает записную книжку, между листов которой приклеена тончайшая, тоньше папиросной бумаги, деревянная полоска).  И все это руками делается, конечно, никакой электроники тебе… Вот. Толщина стружечки, что мне сделали - 0.01 мм. А чемпионство состоит в том, чтобы сделать 0.002 мм… Но есть фишки, которые вообще не понятно как передать. У них, например, необыкновенное дерево. Подходишь к чему-нибудь деревянному, прикасаешься рукой и ощущение очень мягкое, в Европе бы точно заноза осталась, в России – двенадцать заноз, а у них такой babyskin. Теплое дерево, как бархатное, без лака, без всего – чистое дерево. И это ощущение ничем не передать, ни сфотографировать, ни на камеру снять… У них вообще леса заброшенные, а древесина у них из Индонезии, еще откуда-то… А свое дерево дорого обрабатывать, проще привезенное. Нож для суши И какую фишку у них не взять, все с подтекстом, все специальное… Нет ничего просто так. Я покупал нож одному своему другу, который работает в суши-ресторане. Правильный нож для суши. И я пришел в магазин, где продаются ножи. Смотрю: стоят в ряд штук двести, и все одинаковые, только написано по-разному. Я обращаюсь к продавцу, говорю, что мне нужен нож для суши, какой бы он мне порекомендовал?  Он спрашивает меня: какой у меня бюджет? А я его: а какой у вас разборс? Он отвечает: от 20 евро до 20 000. Я: ну, предположим у меня есть 200. Он: тогда вот этот. Я: а чем он отличается от 20 евро?? Он: тебе не понять. Я так думаю - нормально торговля идет…  А вопрос там оказывается в ковке, в металле… в слоях стали… одна ржавеет, другая нет… И еще есть специальные технологии, последний слой, на край ножа накладывают воск, и затем все разогревают, и в воду, и этот кончик остается очень хрупкий, острый и не тупится (закаляется), а все остальное – мягкое, и лезвие может ходить в разные стороны, гнуться, но при этом остается нереально острым. И это как раз принцип катан, японских мечей. Жилье Когда нас поселили в отель, с нами был японец, general manager, и он сидит такой в этом Риокане и боится… я его спрашиваю, а чего ты боишься-то? Да ладно тебе, старина не рубись! И бах ему по плечу. А он мне отвечает шепотом: да ты не понимаешь… тут такие ценности… Я думаю, ну ладно… какие тут ценности, ну татами и татами… спим тут… на полу вообще…Но на самом деле он прав… хотя бы даже потому, что номер 4 тысячи баксов за ночь… Так что…  Хотел переночевать в отеле-капсуле, но не не успел, но там вообще хватило и без того общей клаустрафобии. На физическом уровне устаешь. Мы вот сидим сейчас, между нами расстояние 1.5 метра, а там это было бы в 3 раза меньше. Расстояния маленькие, небо в паутинку – все электрические провода наверху, из-за землятресений (под землей чинить сложно).  Техника Тут же машины летают в другую сторону, тут же переходы-муравейники. А переходы такие: собираются человек 500 с одной стороны, 500 с другой. Тут же все выключается – и идут такие войска друг на друга, сходятся, расходятся. И снова машины… Ну представь… такой островок, размером меньше Молдавии, и 125 млн человек. И живут они не на всем острове. А как летишь (а в горах дома строить нельзя) и сверху смотришь: там такая гора, лес, и потом очерчено вокруг горы – город и… тырыдырыдым… город переходит в другой, в деревню… снова в город… все перемешано. Расстояний между городами нет.  Интересные там стоянки-парковки. Такой огромный многоэтажный гараж, приезжаешь, оставляешь машину, ее там на лифте куда-то поднимают, где-то там размещают под каким-то номером, и потом тебе так же возвращают… Там с этим все очень плотно. Машины не дорогие, но нельзя купить машину, если у тебя нет стоянки.  Москва, студия Designet, 14 февраля Часть 1. Предисловие. Маршрут. Шоппинг. Часть 2. Что такое японство. Тойота-сити. Гейши. Часть 4. Еда. Десерты. Рыбный рынок. Макаронный домик. Разное. |
|
© designet.ru, 2000-2004
|
||